AppleWatch中第三方应用的通知方式为从iPhone上镜像提醒，所以首先需要在iPhone上设置对应APP的通知。

经过本人测试，Apple Watch上不显示微信的新消息通知，原因是在iPhone上没有设置微信的“横幅”提醒。

解决办法：

第一步：在iPhone上微信通知中设置了“横幅”提醒

iPhone上打开“设置”——“通知”——“微信”——提醒栏勾选“横幅”，其它项目按需勾选。

第二步：在Apple Watch APP我的手表通知中，打开微信通知

iPhone上打开"Watch"APP——我的手表中打开“通知”——从IPHONE镜像下列项目的提醒中，打开“微信”。

PS，通常设置第一步后，我的手表通知中微信为默认打开的，可查看检查一下。

同理，如Apple Watch上不显示其它应用的新消息通知，可参看上述步骤检查设置。